Potrzebujesz wsparcia?
Opracowuję receptury produktów spożywczych, suplementów diety oraz produktów dla zwierząt. Pomagam przejść od pomysłu, przez dobór składników i opracowanie receptury, aż po przygotowanie produktu do produkcji.
W czym mogę pomóc?
- opracowanie i poprawa receptur,
- dobór surowców i technologii produkcji,
- próby technologiczne i przygotowanie próbek – od pojedynczych sztuk po większe partie,
- wdrożenie receptury na produkcję,
- znalezienie i współpraca z producentem kontraktowym,
- przygotowanie i weryfikacja etykiet, wartości odżywczej i oświadczeń,
- weryfikacja specyfikacji surowców i produktów,
- przygotowanie dokumentacji,
- notyfikacja suplementów w GIS,
- kalkulacje food cost / beverage cost,
- optymalizacja receptur pod względem technologicznym i kosztowym.
Przygotowuję również próbki i małe partie produktów – m.in. napojów, shotów, produktów w puszkach, saszetkach i kapsułkach. Mogą służyć do testów, prezentacji inwestorom, klientom, dystrybutorom czy podczas wydarzeń.
Produkty dla ludzi i dla zwierząt
Żywność • suplementy diety • napoje • shoty • żywność wzbogacona • produkty funkcjonalne • pet food
Masz pomysł, gotową recepturę albo problem z istniejącym produktem?
Napisz – ustalimy, czego potrzebujesz i jak mogę Ci pomóc.
Nurtuje Cię jakieś zagadnienie dotyczące przetwórstwa żywności? Chcesz o coś zapytać prywatnie? Masz jakieś uwagi, komentarze lub rady?
Pisz śmiało! Z przyjemnością odpowiem na każdą wiadomość.